Ferme Saint-André - Adèle De Glaubitz à Cernay

Adossé à l'institut du même nom, la Ferme Saint-André, à Cernay, mène un projet agroenvironnemental porté par un collectif de 8 agriculteurs et consacre une partie de ses surfaces au maraîchage. Cette exploitation agricole constitue un support pédagogique aux personnes en situation de handicap. De nombreuses tâches peuvent-être réalisées par les résidents accompagnés ou non d'un professionnel : préparation des sols, semi, repiquage, désherbage, récoltes, conditionnement, vente… Pour répondre aux préoccupations environnementales et sociales de l'Association Adèle de Glaubitz, La Ferme a entamé sa conversion au bio, limité son nombre de prestataires, et augmenté ses interactions avec les résidents de l'Institut.